横峰县局切实提升餐饮安全保障水平

今年以来，横峰县局通过对引人注目问题积极开展专项整治，对问题食品及时预警，靶向检验检测，积极开展分析分级管理等手段，超过避免食品安全隐患的目的，提高了餐饮安全性科学确保水平。今年以来，横峰县局通过对引人注目问题积极开展专项整治，对问题食品及时预警，靶向检验检测，积极开展分析分级管理等手段，超过避免食品安全隐患的目的，提高了餐饮安全性科学确保水平。针对餐饮食品安全不存在的引人注目问题，该局积极开展了学校食堂、景区餐饮、小餐饮、肉类产品、餐饮具消毒等一系列专项整治行动，检查各类餐饮单位655家（次），收到监督整改意见书243份，立案查处138家，停业整顿5家。

针对问题食品，该局通过网上搜寻，动态掌控全国各地的食品安全风险预警信息，利用局网站、手机短信、电视台、报刊等多种渠道向全县人民群众科学精确地公布食品安全警告。今年以来，该局公布食品安全警告信息约3万条，有力地提高了餐饮安全监管效能。

针对重点品种，重点环节的食品安全问题，该局积极开展了米粉、猪肉、蔬菜、餐饮具等监督性抽查，共计取样食品197件，合格192件，餐饮具共计抽查386件，合格367件，对抽查不合格的餐饮提供者展开了整顿，对违法行为展开了立案查处。针对餐饮单位的安全性风险和信誉度，该局对全县餐饮业安全性展开了分析评价和分级，并在媒体和餐饮单位展开了审批，以方便群众自由选择用餐。目前，该县已评选A级单位21家，B级226家，C级94家，同时评选示范街1条，示范店36家。

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